Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Purée de pois cassé recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez cuire purée de pois cassé en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de purée de pois cassé :
- Fournir 500 gr pois cassé + 3 fois leur volume d'eau
- Vous devez vous préparer 4 carottes
- Préparer 1 pomme de terre
- Fournir 1 gros oignon
- Fournir 1 cube bouillon pot au feu
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Fournir 1 cas de crème fraîche allégée
Ils s'accompagnent à merveille d'une pièce de viande blanche telle que du jambon, des saucisses ou du lard. Recette purée de pois cassé : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Purée de pois cassés facile. Amener à ébullition, couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu'à obtention d'une purée de pois cassés. Retirer le bouquet d'herbes et passer la purée de pois cassés dans un tamis.
Purée de pois cassé pas à pas :
- Rincer les pois cassé et les mettre dans le panier de la cocotte minute.
- Éplucher pomme de terre et oignon, les couper en 4. Eplucher les carottes et les couper en rondelles.
- Ajouter les légumes au pois cassé dans le panier vapeur. Mettre le cube pot au feu, un peu de sel et poivre.
- Ajouter l'eau. Cuire sous pression 8 mn.
- Retirer le panier pour égoutter, et passer les légumes au moulin à purée. Mettre un peu du jus de cuisson pour liquifier la purée si besoin. Ajouter la crème et mélanger le tout.
Ajouter les pois cassés, l'oignon et le bouillon de légumes en poudre. Direction le Maroc avec cette soupe ou velouté de pois-cassé appelée Bessara ou Bissara. Servi chaude dans le cadre d'une sélection de mezze , Bissara est un délicieux dip avec son assaisonnement simple mais oh combien gouteux. Un plat économique à base de fève ou pois cassés, riche en protéines et surtout facile à réaliser. On a vu ensemble la bissara aux pois cassés à l'algérienne.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Purée de pois cassé recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Purée de pois cassé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
