La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Quiche saumon poireaux , nous espérons que vous l’aimerez.
Vous pouvez cuire quiche saumon poireaux en utilisant 12 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de quiche saumon poireaux :
- Préparer Pour la pâte brisée maison
- Utilisation 200 g farine
- Vous avez besoin 100 g beurre
- Vous devez vous préparer 1 demi-cuillère à café de sel
- Vous devez vous préparer 1 demi verre d'eau 50 mL environ
- Fournir Pour la garniture
- Utilisation 1 ou deux poireaux selon les goûts
- Vous devez vous préparer 2 pavés de saumon frais
- Vous avez besoin 4 cuillères à soupe Crème fraîche environ
- Vous devez vous préparer 2 ou 3oeufs
- Vous devez vous préparer Sel poivre
- Vous devez vous préparer Herbes de Provence
En vidéo, retrouvez notre recette de quiche au saumon, assez similaire à la recette de la tarte aux. Déposez les dés de saumon et les rondelles de poireaux sur le fond de tarte. Une délicieuse quiche très simple à réaliser ! Le mélange poireaux + saumon : toujours un succès !
Quiche saumon poireaux pas à pas :
- Pour la pâte brisée
- Mettre 200 g de farine plus le sel et 100 g de beurre coupé en petits morceaux dans un saladier.
- Effriter le tout à la main
- Ajouter l'eau progressivement environ un demi verre d'eau en mélangeant jusqu'à former une boule souple sans être molle, en arrêtant dès que la pâte se met en boule et ne colle plus.
- Plier la pâte en quatre en l'écrasant sur le plan de travail légèrement fariné, et la recouvrir d'un film de farine et d'un torchon.
- Laissez reposer 20 à 30 minutes
- Étaler la pâte sur un plan de travail fariné avec un rouleau à pâtisserie. tourner la pâte d'un quart de tour régulièrement pour étaler la pâte le plus possible selon une forme circulaire et sur une épaisseur homogène d'environ 3 mm.
- Déposer la pâte sur le mot légèrement graisser et faire adhérer la pâte en la pressant légèrement sur le moule.
- Découper la pâte sur les bords du moule avec un couteau ou en passant le rouleau sur les bords. Elle est prête à accueillir une garniture après l'avoir piqué avec une fourchette.
- Pour la garniture
- Faire revenir le ou les poireaux dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'il fonde un peu. Les déposer sur la pâte.
- Faire revenir les pavés de saumon à la poêle ou tout simplement dans une casserole d'eau puis une fois cuit les couper en morceaux ou les effriter sur le poireau.
- Ensuite ajoutez le mélange œuf crème fraîche herbes de Provence sel poivre sur la garniture.
- Placer au four à 180° 20 à 30 minutes.
Quiche aux poireaux et au saumon. Une quiche au saumon et sa fondue de poireaux qui vous fera craquer ! Quiche au saumon et aux poireaux, Quiche au saumon fumé et aux poireaux Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de quiche au saumon et poireaux pour la lire sur le blog de son auteur. Quiche poireaux poulet pleine de saveurs. Quiche poireaux, saumon fumé à la ricotta.
Prenez ces idées de recettes Quiche saumon poireaux et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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