En général, les gens n’osent pas cuisiner soupe de vermicelles et crevettes car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de soupe de vermicelles et crevettes! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire soupe de vermicelles et crevettes en utilisant 20 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de soupe de vermicelles et crevettes :
- Préparer Pour le bouillon :
- Fournir 1 poulet coupé en morceaux
- Préparer 3 oignons
- Utilisation 3 carottes
- Fournir 2 poireaux
- Utilisation 2 branches de céleri
- Vous avez besoin 1 tête d'ail
- Préparer 1 pouce gingembre frais
- Utilisation Poivre en grains
- Préparer Pour la finition :
- Préparer 16 queues de crevettes crues
- Vous devez vous préparer 1 paquet de vermicelles de riz pour 4
- Préparer 1 petite poignée de germes de soja
- Fournir Champignons noirs
- Fournir 1 citron vert
- Utilisation 8 tiges de ciboule
- Vous avez besoin 1 piment oiseau
- Fournir 8 cuillères à soupe nuoc-mâm
- Fournir Coriandre fraiche
- Vous avez besoin Sel
Soupe de vermicelles et crevettes instructions :
- Placez le poulet coupé en morceaux dans une marmite, recouvrez-le d'eau et portez à ébulltion. Ecumez, ajoutez tous les légumes, le gingembre, l'ail et le poivre. Laissez cuire très doucement, pendant 3 heures. Filtrez le bouillon, dégraissez-le.
- Faites tremper les vermicelles de riz dans de l'eau très chaude pendant 10 min. Faites tremper les champignons noirs dans de l'eau très chaude. Dans 4 grands bols, répartissez les vermicelles, les germes de soja, les champignons noirs, le jus de citron vert, le nuoc-mâm, la ciboule, le piment et la coriandre, tous finement coupés.
- Dans une petite casserole d'eau bouillante salée, plongez les queues de crevettes, laissez-les pendant 1 minutes, puis égouttez-les. Répartissez dans les bols.
- Dans une petite casserole, faites frémir le bouillon, salez-le légèrement. Versez-le brûlant dans les bols et servez aussitôt.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Soupe de vermicelles et crevettes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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