La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) , nous J’espère que vous aimez.
À faire bortsch - soupe russe (version végétarienne) tue seul besion 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bortsch - soupe russe (version végétarienne) :
- Vous devez vous préparer 1 grosse betterave
- Utilisation 1 grosse carotte
- Préparer 1 demi oignon
- Utilisation Huile de tournesol (5 cas au total)
- Vous avez besoin 1 litre et demi eau
- Vous devez vous préparer 1 boite de tomates concassées
- Préparer 1 pomme de terre
- Utilisation 1 cas cumin en poudre
- Préparer 1 cas de coriandre en poudre
- Utilisation Quelques graines de fenouil
- Utilisation 1 bouillon cube
- Utilisation Herbes aromatiques (ail séché, coriandre, persil…)
- Vous avez besoin Crème épaisse
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin Poivre
Et puis, le bortsch, c'est aussi un prétexte malin et pratique pour apprendre le russe (un peu de russe). Car, tout en préparant votre soupe favorite, vous pourrez réviser un peu de vocabulaire en même temps et ainsi faire d'une pierre. De nombreux peuples slaves possèdent une soupe similaire au bortsch, et chacun considère que sa recette est «la» vraie et authentique. Bien qu'aujourd'hui, beaucoup de gens connaissent le bortsch comme une soupe rouge à base de betteraves et de chou, elle était à l'origine préparée à partir d'une.
Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) instructions :
- Hacher votre oignon et votre carotte. Les faire revenir avec 3 cas d'huile de tournesol. Sel et poivre. Faites les revenir 5 min et réserver.
- Pendant ce temps, éplucher et couper votre betterave en julienne. Utiliser la même poêle faites revenir avec 2 cas d'huile de tournesol une dizaine de minutes.
- Faites chauffer l'eau avec 1 bouillon cube, les herbes aromatiques, les épices, tomates concassées. Ajouter sel et poivre. Faites bouillir et ajouter la pomme de terre épluchée en gros dés.
- Faites cuire dix minutes puis rajouter les carottes et oignons hachés. Puis ajoutez les betteraves.
- Faites cuire 10 minutes. Vous pouvez ensuite mixer ou laisser tel quel. Pour ma part j'ai mixer un petit peu mais pas trop pour garder qq morceaux.
- Ajouter une cuillère à café de crème (ou plus) par bol et du persil ciselé. Bon appétit.
Bortsch - soupe russe / Борщ. Voir cette épingle et d'autres images dans Cuisine russe par Emeraud Elena. Bortsch russe : recette de la soupe russe à la betterave qui plaît à coup sûr ! Cours vidéo avec un bouillon à la viande ou en version "carême" végétarienne. La version que je cuisine dans cette vidéo est estivale, et à la viande.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Bortsch - Soupe russe (version végétarienne), explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Bortsch - Soupe russe (version végétarienne) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
