Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Brochettes de poulet au citron et au thym recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir brochettes de poulet au citron et au thym en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de brochettes de poulet au citron et au thym :
- Vous avez besoin 1 kg filet de poulet
- Vous devez vous préparer 1 oignon rouge
- Préparer 2 cuillères à soupe jus de citron vert
- Préparer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Utilisation 3 cuillères à soupe thym
- Vous avez besoin tomates cerise
- Vous avez besoin sel, poivre
Une cuisson au barbecue ou au plancha, ces brochettes s'adaptent facilement… Citron - Thym, une association délicieuse. Pelez l'ail, coupez la gousse en deux puis écrasez-la avec le manche d'un couteau. Zestez le citron et pressez-en le jus. Débarrassez le tout dans un saladier.
Brochettes de poulet au citron et au thym instructions :
- Pour commencer, on découpe les filets de poulet en tranche un peu épaisse mais pas trop. On les met dans un récipient (que l'on pourra fermé hermétiquement). On ajoute le thym, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre et on mélange bien. On laisse reposer au réfrigérateur pendant au moins 12 heures. NOTE : les proportions données sont approximatives, j'avoue avoir fait le dosage un peu au feeling !
- Après avoir laissé mariner (le lendemain en principe), on a plus qu'à mettre la viande sur les pics en alternant avec un peu de légumes. Dans mon exemple, j'ai choisi des tomates cerise et de l'oignon rouge mais vous faites comme vous avez envie !
- Il n'y a plus qu'à allumer votre barbeuc' et à faire chauffer tout ça ! Bon appétit !!!
Dans ce même saladier, ajoutez l'huile d'olive, les brins de thym, l'ail écrasé, un peu de sel et du poivre fraîchement moulu. Pelez l'oignon et coupez-le en quatre. Rincez le citron et détaillez-le en rondelles. Garnissez l'intérieur du poulet avec le thym, le citron et l'oignon. Mélangez délicatement et versez sur le poulet que vous laisserez mariner au frais pendant plusieurs heures.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Brochettes de poulet au citron et au thym. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Brochettes de poulet au citron et au thym recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
