Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Filet de poulet thym citron recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
Vous pouvez avoir filet de poulet thym citron en utilisant 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filet de poulet thym citron :
- Fournir 2 filets de poulet crus
- Vous devez vous préparer 3 petites branches de thym citron
- Préparer 3 c à s de sauce de poulet rôtie (congelé, sachet ou en poudre)
- Utilisation jus d'1/2 citron
- Utilisation 4 oignons grelots
- Vous devez vous préparer 1 filet d'huile d'olive
- Fournir 1 c à c de moutarde
- Utilisation sel et poivre
Poser le citron sur les oignons et les échalotes, dans la cocotte. Si besoin, fermer le poulet avec des piques de bois. Placer le reste des citrons et du thym autour du poulet. Pendant ce temps, disposez les rondelles de citron et les brins de thym au fond du plat à four.
Filet de poulet thym citron pas à pas :
- Éplucher les oignons, puis les ciseler finement. - Dans une poêle mettre un bon gros filet d'huile d'olive, ajouter les oignons et cuire 3 minutes à feu moyen (6 sur une induction) afin de les rendre translucide. Mélanger régulièrement.
- Pendant ce temps, laver vos branches de thym citron, couper votre citron en deux. Sortir le poulet, la moutarde et la sauce du poulet. - Si vous avez seulement du fond de volaille, délier 3 c à s de poudre dans un 1/2 bol d'eau chaude.
- Ajouter les filets de poulet dans la poêle avec le thym citron, mélanger et laisser mijoter 12 minutes en retournant la volaille à mi-cuisson. - Rajouter le jus de poulet rôtie avec le jus de citron, la moutarde et assaisonner. Mélanger, goûter et laisser 5 minutes. - Couper le feu puis laisser à couvert encore 5 minutes. - C'est prêt!
- NB: L'e temps de cuisson dépend de l'épaisseur de vos filets. Là j'étais sur du filet bien épais.
Retirez le filet de poulet de la poêle, disposez-le sur le citron et arrosez avec la graisse de cuisson. Recette: Un filet de poulet grillé dans du jus de citron mélangé à de l'ail et des feuilles de thym, préalablement mariné dans du vinaigre, ajoutez également un peu d'huile végétale. Les retirer de la poêle et les réserver sur une assiette. Ajouter le jus de citron et le thym. Retirer du feu et arroser les escalopes du jus de cuisson.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Filet de poulet thym citron. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Filet de poulet thym citron recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
