Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Kouglof aux pépites de chocolat de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez avoir kouglof aux pépites de chocolat en utilisant 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de kouglof aux pépites de chocolat :
- Vous devez vous préparer 30 g levure de boulanger fraiche
- Préparer 260 g lait
- Vous devez vous préparer 100 g sucre poudre
- Vous devez vous préparer 540 g farine
- Vous avez besoin 2 oeufs
- Préparer 1/2 c à c de sel
- Utilisation 120 g beurre
Gugelhupf or Kugelhopf is a big cake and has its distinctive ring shape. Usually prepared with soft yeasted dough. Il y avait longtemps que j'avais envie de me lancer dans un kouglof et j'ai enfin sauté le pas ! J'ai en effet profité d'avoir sorti ma machine à pain quelques jours auparavant pour continuer sur ma lancée en réalisant ce kouglof alsacien aux oranges confites et pépites de chocolat.
Kouglof aux pépites de chocolat pas à pas :
- Faire chauffer le lait avec la levure en remuant. Une fois dissoute ajouter le sucre et remuer tjrs à feu doux
- Dans un saladier verser le mélange levure et lait et mettre la farine puis les œufs puis le sel. Malaxer jusqu'à une consistance homogène.
- Ajouter le beurre coupé en petits morceaux puis malaxer de nouveau un long moment.
- Réserver recouvert d'un torchon au four à 50° pendant 1h30 dans un saladier assez grand.
- Degazer la pâte avec vos poing. Ajouter vos pépites de chocolat puis enveloppez les dans la pâte en la roulant en Boudin.
- Mettre le boudin dans un moule à kouglof bien beurré puis laisser reposer 1h de plus au four à 50°
- Augmenter le four à 200° en enlevant le moule. Puis cuire à 180° entre 20 et 40mn suivant votre four. La lame du couteau doit ressortir sèche.
Donc cette année je récidive mais avec des pépites de chocolat et une nouvelle recette trouvée. Mon kouglof sera donc aux oranges confites et aux pépites de chocolat, et c'est délicieux. Le kouglof est très reconnaissable à sa forme. Donc cette année je récidive mais avec des pépites de chocolat et une nouvelle recette trouvée. Ben oui, je n'aime pas les raisins dans la pâtisserie.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Kouglof aux pépites de chocolat, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Kouglof aux pépites de chocolat recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
