Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage est peut-être parfaite pour vous.
À cuire quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage tue seul besion 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage :
- Utilisation Pâte à tartre
- Utilisation 280 g farine
- Préparer 1/2 thé poudre à pâte
- Utilisation 125 g beurre froid en cubes
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Fournir 90 ml eau froide/glacée
- Vous avez besoin Pincée de sel
- Vous devez vous préparer Quiche (étape 1)
- Préparer 1 oignon haché
- Vous avez besoin 3/4 T poireaux coupés en rondelle
- Utilisation 1 gousse d’ail hachée
- Fournir 1 1/2 T Brocoli
- Fournir 1 1/2 T jambon en cubes
- Vous devez vous préparer Quiche (étape 2)
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 T lait
- Vous avez besoin 1 1/2 T fromage cheddar fort râpé
- Utilisation Au goût Sel / Poivre
Mélangez les brocolis et le jambon, puis étalez le mélange sur la pâte. Nappez avec la préparation à base d'emmental et de crème à fouetter. Quiche Lorraine - tarte avec du fromage, le jambon et le poireau. Une délicieuse quiche remplie des vitamines du brocoli.
Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage pas à pas :
- Dans un robot culinaire, ajouter la farine/poudre à pâte/sel et mélanger.
- Ajouter le beurre froid et mélanger jusqu’à l’obtention d’une farine granuleuse uniforme (ressemble à du sable).
- Ajouter l’oeuf et l’eau et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit formée. Ne pas trop mélanger.
- Former un disque et abaisser la pâte jusqu’à la grandeur du moule à tartre. Piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle gonfle lorsqu’elle sera cuite. Couvrir avec une pellicule plastique et mettre au frigo au moins 30 minutes.
- Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle. Faire suer les oignons et les poireaux. Ajouter l’ail et cuire 3-4 minutes.
- Ajouter le jambon/brocolis et cuire 3-4 minutes en mélangeant. Réserver.
- Dans un autre bol ou batteur sur socle, fouetter les œufs avec le lait 2-3 minutes. Ajouter le fromage et continuer à fouetter pour bien mélanger.
- Sortir la pâte à tartre, ajouter les ingrédients réservés à l’étape 6 au fond de la quiche. Ensuite, verser le mélange d’oeufs par dessus.
- Cuire environ 40-45 minutes à 375F. La quiche est prête quand le dessus est bien doré et qu’un cure-dent inséré est sec lorsqu’il est retiré.
Ce plat est vite fait et est tout aussi bon Quiche Lorraine traditionnelle. Cassolettes de Saint Jacques aux poireaux. Mousse de saumon au fromage et fines herbes. Garnir du reste du brocoli, du jambon et du fromage. Mettez votre fromage dans le fond de tarte.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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