Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Briouates à l'oeuf et aux petits pois est peut-être parfaite pour vous.
À cuire briouates à l'oeuf et aux petits pois tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de briouates à l'oeuf et aux petits pois :
- Vous devez vous préparer 5 feuilles de brick
- Vous devez vous préparer 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 200 g petits pois écossés
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de menthe fraîche
- Fournir sel et poivre
- Vous devez vous préparer huile
- Fournir bain de friture
Bonjour à tous et bienvenue sur ma chaine YouTube ! Je vous retrouve aujourd'hui pour une nouvelle vidéo. Sur ma chaine, vous trouverez diverses recettes. Briouates (bricks) œuf et petits pois a la menthe Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,, Voici des briouates à la viande hachées et au fromage ultra croustillantes sans friture parfaites pour accompagner la harire pendant le mois de ramadan!!
Briouates à l'oeuf et aux petits pois pas à pas :
- Faites bouillir un volume d'eau salée dans une casserole. Plongez les petits pois 5 minutes, puis égouttez-les et plongez-les dans une eau glacée pour fixer la couleur verte. - Rincez la menthe, séchez-la.
- Battez les oeufs en omelette. Ajoutez la moitié de la menthe ciselée, sel et poivre
- Faites chauffer une poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile. Versez l'omelette et les petits pois et laissez cuire 2 à 3 minutes jusqu'à ce que les oeufs commencent à coaguler. Il ne faut pas aller jusqu'au bout de la cuisson car ils seront à nouveau cuit lors du passage en friture. Ajoutez la deuxième partie de la menthe ciselée. Sortez du feu et réservez
- Coupez les feuilles de brick en 2, humidifiez chaque feuille avec de l'huile à l'aide d'un pinceau. Repliez la feuille en 2 dans la longueur, puis déposez un peu de farce à une extrémité. Repliez la feuille de brick sur la farce en formant un triangle, puis continuez de plier jusqu'en haut de la bande. Rentrez l'extrémité dans le dernier pli. Recommencez l'opération pour tous les briouates.
- Faites chauffer le bain de friture, et quand il devient frémissant, plongez les briouates le temps qu'ils dorent de chaque côté. Sortez les briouates de la friture à l'aide d'une écumoire, et égouttez-les sur du papier absorbant. Servez bien chaud.
Les briouates se plient de différentes manières. La manière la plus rapide et la plus simple est assurément celle en forme de cigare. Garder les cosses des petits pois égrenés d'un précédent repas. Les fibres resteront dans la passoire et le velouté est prêt. Pour la farce : égouttez les petis pois.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Briouates à l'oeuf et aux petits pois, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Briouates à l'oeuf et aux petits pois recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
