Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Beignet de Tréguier est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire beignet de tréguier tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de beignet de tréguier :
- Préparer 2 pommes
- Vous devez vous préparer 30 ml rhum
- Utilisation 2 œufs
- Utilisation 60 g farine
- Fournir 40 g sucre en poudre
- Vous devez vous préparer 170 g lait ribot
- Fournir beurre pour la cuisson
Lorsque à force de chercher, j'ai vu ces beignets, je me suis aussitôt mise au travail. Pas de friture, mais pas facile de faire cuire les petits. Le Beignet de Tréguier est une spécialité Bretonne bien particulière. Bien qu'il s'agisse d'un beignet, celui ci a la particularité de ne pas être fourré de confiture ou de chocolat mais cuit avec des pommes reinettes.
Beignet de Tréguier pas à pas :
- Éplucher et épépiner les pommes. - Les couper en très petits dés et les faire macérer dans le rhum.
- Mélanger dans un saladier le lait, les œufs, la farine et le sucre pour obtenir une sorte de pâte à crêpe.
- Ajouter les pommes et bien mélanger.
- Faire chauffer un gros morceau de beurre dans une poêle et y déposer de grosses cuillerées de pâte. - Faire cuire la première face à feu moyen - retourner les beignets et laisser cuire sur la seconde face.
- Déposer les beignets sur le plat et enfourner pour 5 minutes pour les laisser gonfler. - Vous pouvez les saupoudrer légèrement de sucre
Ce beignet est décidément bien spécifique puisqu'il n'est pas cuit dans un bain d'huile mais à la poêle dans du beurre frais puis passer au four afin de le faire. Les beignets bretons de Tréguier sont des beignets à base de farine, sucre, oeufs, lait, rhum et pommes. Spécialité bretonne, ces beignets ont la particularité de ne pas être fourrés après cuisson de confiture ou de chocolat mais d'être cuits avec des pommes insérées dans la pâte (hachées et macérées dans le rhum). Cuits tout d'abord à la poêle avec du beurre, ils sont. Saupoudrez de sucre et procédez de même jusqu'à épuisement de la pâte.
Maintenant que vous avez revu la recette de Beignet de Tréguier, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Beignet de Tréguier recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
