La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à la compréhension offerte au cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs chefs, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de BRICKS (THON OU BOEUF) , nous J’espère que vous aimez.
Vous pouvez cuire bricks (thon ou boeuf) en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de bricks (thon ou boeuf) :
- Préparer 1 paquet de feuilles de brick (8feuilles)
- Fournir 300 gr thon au naturel ou bœuf haché
- Vous avez besoin 2 œufs durs
- Fournir 1 oeuf frais
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin Coriandre
- Vous avez besoin 1 cc cumin (uniquement pour le bœuf)
- Fournir 1 cc jus de citron (uniquement pour le thon)
- Préparer 15 gr beurre fondu
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Utilisation 1/2 cc Harissa (facultatif)
Mixer dans le robot, ajouter les tomates séchées et mixer puis les pois chiches et mixer On obtient une pâte. Garnir les feuilles de bricks en suivant les indications du paquet pour le pliage en triangle. Pour l'apéro ou en entrée accompagnés d'une salade verte. Dans une poêle, faire revenir dans un peu d'huile d'olive, l'oignon préalablement coupé en lamelles puis y ajouter le thon en boîte émietté et faire cuire quelques minutes.
BRICKS (THON OU BOEUF) pas à pas :
- Préchauffe ton four à 180 degrés. Émince ton oignon, cisèle ta coriandre, émiette tes œufs durs et réserve le tout dans un saladier.
- Ajoute ensuite le thon émietté ou le bœuf haché (au choix) à ta préparation puis lie le tout avec un œuf cru. Assaisonne de sel et poivre. Puis de citron pour le thon OU de cumin pour le bœuf.
- Découpe tes feuilles de brick en 2 (16 bricks au total) pour faire ton pliage en triangle. (C’est un coup à prendre mais après tu seras au top de l’origami!!!). Dépose ta farce et plie!
- Une fois que tes brick te plaisent et que tu es trop fier(e),badigeonne les de beurre fondu et enfourne 15 minutes à 180 degrés! Bon appétit !
Placer les bricks au thon sur une grille recouverte de papier sulfurisé. Je fais des bricks de façon épisodique, et teste de nouveaux accords selon mes envies. Certaines n'obtiennent aucune faveur auprès de mes enfants (comme les bricks de haricots verts par exemple) mais celles au thon font toujours mouche ! Ce sont des sortes de bricks, fourrées au thon épicé et frites dans de l'huile. Faiza travaille à The Sun Siyam Iru Fushi et elle m'a appris à réaliser cette recette de bricks au thon épicé que l'on trouve ici sous le nom de bajiya.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de BRICKS (THON OU BOEUF), vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette BRICKS (THON OU BOEUF) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
