La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Potée à ma façon , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez avoir potée à ma façon en utilisant 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de potée à ma façon :
- Vous avez besoin 1/2 chou vert frisé
- Vous avez besoin 500 g carottes
- Préparer 1 gros oignon
- Vous avez besoin 250 g lard fumé coupé en gros lardons
- Vous avez besoin 250 g rouelle de porc salée
- Vous devez vous préparer 4 saucisses Diot
- Vous devez vous préparer 2 cuillères à soupe graisse de canard
- Préparer poivre
Si vous aimez les plats mitonnés, vous allez sûrement adorer cette petite potée à la mode Comtoise, inspirée par ma grand-mère. C'est un plat plein de saveurs et d'odeurs, un peu à l'ancienne, de légumes cuisinés, de bouillon, de saucisses fumées, le tout cuit doucement et longtemps. aujourd'hui je vous propose la recette de la potée aux poireaux recette qui a bercé mon enfance par la bonne cuisine familiale de ma maman !!! vite faite peu onéreuse et au combien delicieuse !!! pour cette recette il faut Ma perte de poids Instagram. Bortsch façon Fedo Voir la recette. Accueil > Recettes > La potée au chou façon Nana.
Potée à ma façon pas à pas :
- Rincer la rouelle salée, puis laisser la 1 heure dans un saladier plein d'eau froide
- Faire fondre la graisse de canard à feu doux.
- Emincer grossièrement l'oignon et faites le revenir avec les gros lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien confits
- Epluchez les carottes et coupez les en tronçons, ajoutez les dans la cocotte, laissez cuire toujours à feu doux
- Enlevez les feuilles extérieures du chou, coupez le en lanières. Rincez les dans une bassine avec de l'eau légèrement vinaigrée
- Egouttez bien le chou avant de l'ajouter dans la cocotte
- Ajouter également la rouelle, poivrez généreusement et laissez cuire au moins 3h sur feu doux avec un couvercle.
- Quand le choux est bien fondant ajoutez les saucisses Diot et laissez encore cuire 20 à 30 minutes
- Servir ce plat rustique et réconfortant avec un bon verre de vin rouge et un assortiment de moutardes !
Sauvegarder et Ajouter à ma liste de courses Sauvegarder et Ajouter à mon panier Ajouter à mon panier. Contact Ma popotte à ma façon on Messenger. ma-popote-a-ma-facon.over-blog.com. La potée peut être Auvergnate, Lorraine, Limousine. Quelle que soit sa provenance géographique c'est un plat délicieux, réconfortant et parfait pour toute la famille. Faites blanchir la macreuse de la même façon.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Potée à ma façon, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Potée à ma façon recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
