Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Confiture de cerises est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire confiture de cerises en utilisant 3 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de confiture de cerises :
- Préparer 1,5 kg cerises (pour obtenir 1,1kg de cerises dénoyautées)
- Vous avez besoin 700 g sucre
- Utilisation 1 sachet vitpris
Par contre j'ai passé au robot un coup rapide sur les cerises,(griottes congelée) Pour le chocolat, ne sachant si il était râpé ou en carré j'ai cassé chaque barre en deux, puis je l'ai mélangé à la compoté encore en ébullition. Commencer par plonger dans de l'eau bouillante les pots de confiture afin de les stériliser. Les placer retournés sur une serviette propre pour les égoutter. Puis, laver, équeuter et dénoyauter les cerises.
Confiture de cerises instructions :
- Stériliser les pots vides en les faisant bouillir 10 min dans une grande marmite d'eau.
- Equeuter et dénoyauter les cerises. Les mettre dans une casserole, et les écraser avec un presse purée. Faire mijoter à couvert pendant 5 minutes à 10 minutes. Mélanger délicatement.
- Prélever 2 cuillères de sucre et les mélanger au sachet de vitpris. Saupoudrer le mélange sur les fruits tout en remuant. Laisser bouillir pendant 3 minutes tout en remuant.
- Verser le reste sucre et remuer. Laisser bouillir pendant 3 minutes. Pour vérifier que la confiture est prête, verser une goutte sur une assiette froide. Elle doit se figer rapidement. Si ce n'est pas le cas, laisser cuire à gros bouillons quelques minutes de plus. Bien remuer pour éviter que cela accroche.
- Si vous aimez la confiture avec moins de morceaux, vous pouvez utiliser un mixeur plongeant dans la marmite.
- Remplir les pots à l'aide d'une louche. Fermer les pots et les retourner. Laisser reposer pendant 2 jours. C'est prêt !
Je viens de cueillir des cerises sauvages et je ne trouve aucune recette soit : confitures, gelée ou autres. Je ne peux pas adapter la recette de cerises que nous avons sur le marché car je ne me vois pas enlever les noyaux à moins que la cuisson avec noyaux serve de pectine. Une recette de confiture aux Cerises d'Alsace pour conserver un peu d'été toute l'année 🙂 On a la chance d'avoir un beau verger avec des cerises, des quetsches, des framboises, des mirabelles … qui me permettent de faire des confitures, des compotes et des tartes aux mirabelles. Et d'avoir des voisins qui partagent avec nous leurs fruits, les premières cerise viennent. Recette Confiture de cerises parfumée à la vanille : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation La confiture de cerises s'utilise pour diverses préparations sucrées comme le gâteau basque à la cerise noire, le gâteau roulé à la confiture, le cake, la tarte, les sablés, etc.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Confiture de cerises recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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