Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner fatayer à la viande hachée de peur que le goût de la nourriture ne soit pas celui attendu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de fatayer à la viande hachée! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats préparés n’aient pas un goût fade. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque processus de cuisson, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de ne pas être pressé affectent aussi le résultat final de la cuisine!
À faire fatayer à la viande hachée tue seul besion 15 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de fatayer à la viande hachée :
- Fournir 200 ml La mesure du verre : à
- Vous devez vous préparer 5 verre de farine
- Fournir 1 verre de lait
- Fournir 1 verre d eau
- Préparer Sel
- Vous avez besoin 2 cas d huile
- Préparer 1 cac de levure boulangère
- Fournir 1 cas de vinaigre
- Vous devez vous préparer La farce
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 500 g Viande hachée
- Vous devez vous préparer Persil
- Préparer 2 Pommes de terre cuite dans l eau
- Vous avez besoin 2 Oeufs dur
- Vous devez vous préparer Sel
Des petits chaussons moelleux à l'agneau et à la tomate. Les Fatayer libanais (فطاير) une entrée incontournable qui fait partie du Mezzé libanais, une recette simple et composée d'une pâte à chausson fourrée soit d'épinards, fromage jibnah (فطائر بالجبنة) ou viande hachée. On peut utiliser la forme allongée comme un bateau ou encore cette forme que je vous propose aujourd'hui qui ressemble aux Samoussa indiens. Les fatayer sont de petits chaussons faits de pâte à pain farcis de viande ou de fromage ou d épinards et cuits au four.
Fatayer à la viande hachée instructions :
- On mélange tout les ingrédients ensemble on pétri 5 mn on laisse reposer 2 h
- Pour la farce on fait revenir les oignons avec un peu d huile la viande hachée on laisse cuire tranquillement ensuite on rajoute la pomme de terre écrase cuite dans l eau vers la fin on rajoute les oeufs durs écrase et le persil.
- On étale la pâte avec un d huile comme sur les photos on met la farce et le fromage on ferme la pâte comme sur les photos.
- La cuisson au four à 180 degrés pendant 30 mn sans oublier de badijaune avec un oeuf parsemé de grains de sésame.
Au Moyen-Orient, ils sont servis en en-cas ou dans les mezzés. Ils seront très bien à leur place dans un apéro-dinatoire, lors d un buffet ou à la maison comme entrée ou en repas complet avec autre chose. Dans un bol, mettre la viande hachée et ajouter le sel et les épices. Les mettre dans un mixer et réduire grossièrement en purée. Ajouter cette purée à la viande et mélanger.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Fatayer à la viande hachée et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Fatayer à la viande hachée recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
