Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa en utilisant 9 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de verrines de caviar d'aubergines, ricotta et coppa :
- Vous avez besoin 2 aubergines
- Fournir 1 gros oignon
- Fournir 4 gousses d’ail
- Fournir 1 càc de concentré de tomates
- Utilisation 100 g ricotta
- Vous devez vous préparer 6 tranches de coppa
- Utilisation Thym
- Préparer Huile d’olive
- Vous devez vous préparer Sel & Poivre
Faites répartir le caviar d'aubergines dans les verrines, puis la ricotta et enfin la coppa piquée d'un cure dent. Répartissez dans vos verrines et placez au frais. Au moment de servir, déposez sur le caviar d'aubergines la ricotta et la coppa coupée en fines lamelles. Ricotta et caviar d'aubergine sur un lit de poivrons grillés avec un zeste de citron.
Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa instructions :
- Couper les aubergines en deux (dans la longueur), les quadriller, les poser sur une plaque de four.
- Éplucher et couper l’oignon et l’ail grossièrement et les déposer sur les aubergines.
- Arroser d’huile d’olive. Saler et poivrer. Ajouter du thym effeuillé.
- Enfourner pour 25 mn dans un four chaud (200°).
- Une fois froides, ôter la chair des aubergines avec une cuillère à soupe.
- Dans un robot-coupe, mixer la chair, l’ail, et l’oignon. - Puis y incorporer le concentré de tomates et un peu d’huile d’olive. Mettre au frais.
- Répartir ce caviar dans des verrines ou (comme moi) dans des verres ballons à l’aide d’une cuillère à café, puis déposer de la ricotta et enfin des lamelles de coppa.
- Vous pouvez les servir accompagnées de gressins aux sésames.
C'est la recette du jour à réaliser vous même à la maison. Une Recette présentée par Minute Cuisine Ingrédients : De la ricotta Détendez la Ricotta en la fouettant légèrement et coupez la coppa en lamelles. Répartissez le caviar d'aubergines dans les verrines à l'aide d'une cuillère à café ou d'une poche à douille. Ajoutez la Ricotta, et décorez avec des lamelles de coppa. Aplatissez bien la surface avec le dos d'une cuillère à soupe.
Puisque vous avez lu la recette de Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer de bons plats! Gardez à l'esprit que la cuisine n'est pas une capacité qui peut être à 100% dès le début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Verrines de Caviar d'Aubergines, Ricotta et Coppa recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
