La cuisine est peut-être l’une des plus anciennes compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des restrictions à l’expertise facilement disponible pour le cuisinier qui envisage de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, même les professionnels, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, approches et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Riz Basmati au Curcuma et Crevettes , nous espérons que vous aimerez il.
Vous pouvez cuire riz basmati au curcuma et crevettes en utilisant 10 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de riz basmati au curcuma et crevettes :
- Vous devez vous préparer 250 g riz Basmati
- Vous avez besoin 300 g crevettes cuites et décortiquées
- Fournir 2 oignons
- Vous devez vous préparer jus d'un 1/2 citron vert
- Préparer 2 poivrons colorés (rouge et orange)
- Préparer 2 gousses d'ail
- Préparer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Fournir Poivre
- Utilisation Sel
- Fournir 1 cuillère à café curcuma
Préparation rassasiante grâce à sa richesse en protéines apportées par les crevettes et anti-coups. Cocotte de poisson, moules et crevettes accompagné de riz basmati au curcuma. Pour l'accompagner, j'ai fait un riz basmati au curcuma en utilisant le Basmati du Penjab de Taureau ailé, long, fin et naturellement parfumé, il est idéal pour accompagner mon plat! Astuces et conseils pour Riz basmati au curry.
Riz Basmati au Curcuma et Crevettes instructions :
- Faites mariner vos crevettes dans un peu d'huile d'olive avec le jus de citron vert puis salez et poivrez.
- Épépinez et découpez les poivrons en dés, pilez l'ail. Hachez les oignons, faites-les suer dans l'huile d'olive chaude dans une sauteuse.
- Ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce qu'il devienne transparent et légèrement coloré. - Mouillez avec 2 fois le volume du riz en eau (ou bouillon, ou fumet), salez, poivrez et ajoutez le poivron, l'ail et le curcuma. Bien mélangez le tout. Portez à ébullition puis baissez le feu, couvrez et laissez mijoter 10 min, en remuant de temps en temps. En cours de cuisson ajoutez un peu d'eau si nécessaire et rectifiez l'assaisonnement si besoin.
- Ajoutez les crevettes avec sa marinade et laissez cuire encore 5 à 10 minutes.
- Pour le dressage du riz utilisez un emporte pièce. Décorez avec quelques brins d'aneth et graines de sésame.
Le citronnier kaffir (aussi appelé kaffir lime ou combava) est une espèce proche du citronnier. Un riz facile à réaliser pour faire entrer les saveurs d'Asie à votre table. Riz noir aux crevettes, sauce au safran et curcuma. Un plat qui enchante par ses couleurs ! Riz Basmati aux crevettes et lait de coco.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Riz Basmati au Curcuma et Crevettes, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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