Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner poireaux au jambon de peur que la nourriture ne soit pas comme prévu. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de poireaux au jambon! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À faire poireaux au jambon tue avoir besoin 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poireaux au jambon :
- Fournir 3 blancs de poireaux
- Préparer 50 g beurre
- Vous avez besoin 60 g farine
- Vous avez besoin 1/2 lait
- Fournir Muscade
- Fournir Gruyère
- Fournir 6 tranches de poireaux
Dans cette recette, nous utiliserons uniquement les blancs des poireaux mais les verts pourront être cuisinés en soupe. Nous vous conseillons de cuire les poireaux à la vapeur pour éviter que votre gratin ne soit plein d'eau. Laissez-les tiédir puis enroulez-les chacun dans une tranche de jambon. Bien égoutter les poireaux Plier chaque poireau en deux.
Poireaux au jambon instructions :
- Préchauffer le four à 180 degrés
- Couper les 3 blancs de poireaux en deux dans le sens de la largeur puis les plonger dans l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’ils soient tendres
- Sortir les poireaux et les passer sous l’eau froide
- Prendre une tranche de jambon, mettre le poireau dedans et l’enrouler du jambon. Faire de même pour les 5 autres poireaux et les mettre dans un plat allant au four
- Faire fondre 50g de beurre dans une casserole puis ajouter 60g de farine tout en remuant. Laisser cire pendant 2 minutes (toujours en remuant)
- Puis ajouter 1/2 litre de lait et rejet jusqu’à épaississement. Poivrer et mettre de la noix de muscade
- Mettre la béchamel sur les poireaux et ajouter le gruyère par dessus
- Enfourner jusqu’à ce que le gruyère soit bien gratiné
Rouler les poireaux dans une tranche de jambon dans le gruyère râpé, puis enfermez chacun dans une tranche de jambon. Disposer dans un plat à gratin beurré. Ce gratin au poireau au jambon est un peu une recette de grand mère. Celle qui, sachant que vous n'aimiez pas trop l'amertume des endives gratinées au jambon, vous concoctait un plat similaire mais avec des poireaux. On a donc une recette avec des ingrédients simple, qui est facile et rapide à préparer, et sutout qui plaira à toute la.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Poireaux au jambon, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Poireaux au jambon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
