Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous davantage pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque processus de cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final de la cuisson!
À cuire quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage tue avoir besoin 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage :
- Vous devez vous préparer Pâte à tartre
- Utilisation 280 g farine
- Fournir 1/2 thé poudre à pâte
- Fournir 125 g beurre froid en cubes
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Fournir 90 ml eau froide/glacée
- Vous avez besoin Pincée de sel
- Vous devez vous préparer Quiche (étape 1)
- Vous avez besoin 1 oignon haché
- Préparer 3/4 T poireaux coupés en rondelle
- Fournir 1 gousse d’ail hachée
- Vous avez besoin 1 1/2 T Brocoli
- Fournir 1 1/2 T jambon en cubes
- Vous devez vous préparer Quiche (étape 2)
- Vous avez besoin 4 oeufs
- Vous devez vous préparer 1 T lait
- Utilisation 1 1/2 T fromage cheddar fort râpé
- Utilisation Au goût Sel / Poivre
Répartir poireau et brocoli sur le fond de tarte. Battre les œufs et la crème, ajouter le fromage, saler, poivrer et ajouter un peu de noix de muscade. Disposer la moitié du brocoli, du jambon et du fromage au fond de la croûte à tarte. Mélanger au fouet les œufs, le lait, la muscade, le sel et le poivre, et verser le mélange dans la croûte à tarte.
Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage instructions :
- Dans un robot culinaire, ajouter la farine/poudre à pâte/sel et mélanger.
- Ajouter le beurre froid et mélanger jusqu’à l’obtention d’une farine granuleuse uniforme (ressemble à du sable).
- Ajouter l’oeuf et l’eau et mélanger jusqu’à ce que la pâte soit formée. Ne pas trop mélanger.
- Former un disque et abaisser la pâte jusqu’à la grandeur du moule à tartre. Piquer la pâte avec une fourchette pour éviter qu’elle gonfle lorsqu’elle sera cuite. Couvrir avec une pellicule plastique et mettre au frigo au moins 30 minutes.
- Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans une poêle. Faire suer les oignons et les poireaux. Ajouter l’ail et cuire 3-4 minutes.
- Ajouter le jambon/brocolis et cuire 3-4 minutes en mélangeant. Réserver.
- Dans un autre bol ou batteur sur socle, fouetter les œufs avec le lait 2-3 minutes. Ajouter le fromage et continuer à fouetter pour bien mélanger.
- Sortir la pâte à tartre, ajouter les ingrédients réservés à l’étape 6 au fond de la quiche. Ensuite, verser le mélange d’oeufs par dessus.
- Cuire environ 40-45 minutes à 375F. La quiche est prête quand le dessus est bien doré et qu’un cure-dent inséré est sec lorsqu’il est retiré.
Garnir du reste du brocoli, du jambon et du fromage. Étalez votre pâte brisé, piquez la, dans un saladier battre les oeufs en omelette avec la crème, bien mélanger ajoutez les fromages et le jambon, mélangez de nouveau. Disposez les fleurettes de brocoli cuit à la vapeur. Cassez les œufs entiers dans un saladier et fouettez-les avec la crème, du sel et du poivre. Les poireaux doivent être bien tendres à la fin de la cuisson. Si besoin, rajoutez un peu de bouillon et prolongez le temps qu'ils soient cuits.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Quiche jambon/brocoli/poireaux/fromage recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
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