Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À faire quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) tue avoir besoin 19 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) :
- Vous avez besoin Pour un moule de 22 cm de diamètre
- Fournir Pour la pâte
- Vous devez vous préparer 100 gr farine de blé T80
- Fournir 100 gr farine d'épeautre T110
- Fournir 60 gr d'huile d'olive
- Vous avez besoin 40 gr d'eau (+ un peu pour ajuster si besoin)
- Fournir 1 peu de sel
- Fournir Pour la garniture
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Préparer 1 peu d'huile d'olive
- Vous avez besoin 100 gr lentilles corail
- Utilisation 1 cuillère à soupe purée de cacahuète
- Vous devez vous préparer 1 petit morceau de gingembre frais épluché et râpé
- Préparer 6 tomates séchées marinées
- Fournir 1 cuillère à café curcuma en poudre
- Vous devez vous préparer 1 peu de sel
- Utilisation 1 peu de thym frais ou séché
- Vous avez besoin 2 courgettes, un peu d'huile d'olive, de sel et de poivre
Cette petite crème de lentilles corail en base est vraiment chouette ! Puis ajoutez les lentilles corail, le persil haché, le curcuma au goût et versez l'eau. Salez et poivrez puis laissez cuire une vingtaine de minutes à feu doux. Pendant ce temps, lavez vos courgettes puis découpez-les à l'aide d'une mandoline en tranches fines dans le sens de la longueur.
Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) instructions :
- Préparer la pâte. Mélanger les ingrédients et pétrir pour obtenir une boule souple et homogène. Ajouter un peu d'eau ou d'huile si besoin. Réserver. - Préparer la crème de lentilles. - Dans une casserole, faire revenir l'ail et l'oignon émincés dans un peu d'huile d'olive. Ajouter ensuite les lentilles et deux fois leur volume en eau. Couvrir, porter à frémissements et cuire environ 15 minutes.
- Ajouter le gingembre râpé, le curcuma, la purée de cacahuète, les tomates séchés, un peu de sel et de thym. Mixer. - Préchauffer le four à 180°. - Etaler la pâte sur un plan de travail fariné. Disposer dans le moule légèrement huilé. Piquer à la fourchette puis enfourner pour une cuisson à blanc de 10 minutes.
- Pendant ce temps, faire revenir les courgettes en petits cubes dans un peu d'huile d'olive. Saler, poivrer. Couvrir et laisser cuire à feu moyen pendant une petite dizaine de minutes. Ajouter un tout petit peu d'eau si besoin. - Sortir le fond de tarte. Y répartir la crème de lentilles. Ajouter les morceaux de courgettes en les enfonçant légèrement dans la crème. - Enfourner pour 25 minutes. - Déguster chaud, tiède ou froid, avec une belle salade et/ou quelques crudités.
Paluchez la gousse d'ail, hachez -la. Ajoutez oignon émincé, ail haché, carottes en rondelles, lentilles crues et curry. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail. Ajouter les courgettes ainsi que les lentilles préalablement rincées.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival). Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Quiche aux courgettes et à la crème de lentilles corail (vegan, estival) recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
