La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir tourte de noël végé : châtaignes -champignons en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de tourte de noël végé : châtaignes -champignons :
- Utilisation 500 g pâte feuilletée fait maison ou du boulanger
- Vous devez vous préparer 500 g champignons de paris, pleurottes, trompettes, pieds de mouton au choix
- Utilisation 350 g châtaignes cuites sous vide
- Vous avez besoin 2 cs crème fraîche entière
- Vous avez besoin 2 petits oignons
- Fournir 2 gousses d'ail
- Utilisation 2 petites branches de thym
- Utilisation 2 cc mélange quatre épices
- Préparer poivre, sel
- Vous avez besoin huile d'olive
- Utilisation 1 jaune d'oeuf
Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons instructions :
- Nétoyer et couper les champignons en morceaux. Dans une poêle mettre un filet d'huile d'olive, faire dégorger les champignons.
- Préchauffer votre four à 180°c. Abaisser la moitié de la pâte feuilleté dans le fond d'une tourtière en ayant pri soin de mettre un papier sulfurisé et faire des petits trous dans la pâte avec une fourchette.
- Une fois que les champignons ont rendu de l'eau les égoutter et les remettre dans la poêle. Ajouter les oignons, l'ail, les épices, le thym, saler, poivrer. Faire cuire doucement.
- Ajouter les marrons en les coupant en 2 ou 3. Faire revenir 5 min ce mélange. Ajouter la crème et bien mélanger.
- Verser ce mélange sur la pâte. étaler la pâte restante en formant un disque et déposer sur la préparation pour fermer la tourte. Bien sceller les bords avec un peu d'eau si besoin. Faire des dessins suivant vos envies avec la pointe d'un coûteau et à l'aide d'un pinceau mettre le jaune d'oeuf pour que la pâte soit bien dorée. Faire une petite cheminée au centre.
- Mettre 30min au four. Déguster avec une salade type roquette par exemple. C'est un vrai délice !!
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tourte de Noël Végé : châtaignes -champignons, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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