Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Bouchées à la reine est peut-être celle que vous recherchez.
À faire bouchées à la reine tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bouchées à la reine :
- Utilisation 6 vol-au-vent
- Fournir 100 g champignons
- Utilisation 100 g fromage râpé
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 2 quenelles
- Fournir Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Béchamel
- Fournir 30 g beurre
- Fournir 40 g farine
- Vous devez vous préparer 40 cl lait
Bouchées à la reine pas à pas :
- Préchauffer le four à 200 degrés.
- Émincer l'oignon et les champignons. Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les oignons quelques minutes. Ajouter les champignons. Remuer régulièrement. Lorsqu'ils sont cuits réserver.
- Couper les quenelles en rondelles. Les faire revenir 5 minutes dans la poêle. Réserver.
- Préparer la béchamel : dans une casserole, faire fondre le beurre. Ajouter la farine en une fois et mélanger jusqu'à formation d'une pâte. Ajouter le lait progressivement en remuant au fouet, tout en laissant la casserole sur le feu. Lorsque la sauce à épaissi, saler et poivrer. Ajouter les champignons et les rondelles de quenelle à la béchamel.
- Dans un plat à gratin, déposer les vol-au-vent. Découper et réserver les chapeaux. Remplir chaque vol-au-vent de béchamel. Saupoudrer de fromage râpé, couvrir avec le chapeau et enfourner pour 10 minutes.
- Servir chaud accompagné de salade.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Bouchées à la reine est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Bouchées à la reine recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
