Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards
Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards

La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards , nous espérons que vous J’aime ça.

À faire aloo palak ou curry de patate douce aux épinards tue avoir besoin 12 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.

Ingrédients de aloo palak ou curry de patate douce aux épinards :
  1. Préparer 1 kg patate douce
  2. Vous devez vous préparer 350 g pousses d'épinard
  3. Fournir 1 petite boite de tomates concassées
  4. Vous avez besoin 1 oignon
  5. Vous avez besoin 2 gousses d'ail
  6. Préparer 2 CAS de garam massala
  7. Vous avez besoin 1 CAS de graines de cumin
  8. Fournir 1 CAC de curcuma en poudre
  9. Vous avez besoin 1 CAC de graines de coriandre
  10. Utilisation 1 petit piment
  11. Vous devez vous préparer huile d'olive
  12. Vous devez vous préparer sel, poivre

C'est un plat doux et parfumé et super diététique à servir avec. Parfois les épinards sont mixés, parfois non. La cuisine indienne et moi c'est une grande histoire. De manière générale, j'aime la cuisine épicée et surtout celle de l'Asie mais je reviens toujours à l'Inde et à l'Ocean Indien de manière générale.

Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards pas à pas :
  1. Epluchez les patates douces. Coupez-les en gros cubes et mettez-les dans une casserole avec de l'eau froide. Ajoutez le garam massala et faites cuire 15 minutes, jusqu'à ce que les cubes soient un peu tendres. - Egoutez-les et gardez 2 cuillères à soupe d'eau de cuisson des patates.
  2. Dans une sauteuse faire chauffez un fond d'huile, faites-y revenir pendan deux minutes, les graines de cumin et de coriandre. - Ajoutez l'oignon émincé ainsi que l'ail écrasé, les tomates concassées, le curcuma, le piment. Laissez cuire 5 minutes et ajoutez les épinards. Remuez et arrêtez la cuisson lorsque les feuilles d'épinard sont bien flétries. - Mixez le tout en fin coulis.
  3. Remettez les cubes de patate douce dans la sauteuse et ajoutez le coulis d'épinard épicé. Faites chauffer à feu doux 5 minutes. - Servez avec du riz.

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Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.

Si vous trouvez cette Aloo palak ou curry de patate douce aux épinards recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.