Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Boulette de riz et de dinde au tandoori recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire boulette de riz et de dinde au tandoori en utilisant 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de boulette de riz et de dinde au tandoori :
- Vous avez besoin Les boulettes
- Vous avez besoin 300 g filet de dinde
- Fournir 2/3 de verre de riz blanc
- Vous avez besoin 1 œuf
- Utilisation 1 échalotte
- Vous devez vous préparer sel / poivre
- Vous devez vous préparer 1/2 verre de farine
- Préparer 2 c. a. s. d'huile d'olive
- Fournir La sauce
- Préparer 15 g beurre
- Vous avez besoin 2 c. a. s. de farine
- Vous avez besoin 15 cl bouillon de volaille
- Vous devez vous préparer 20 cl crème liquide entière
- Fournir Tandoori
- Vous devez vous préparer Sel / poivre
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif; y faire dorer les boulettes quelques minutes. Transférer dans un plat de cuisson. Evoquer le tandoori, c'est immédiatement plonger dans l'univers de la cuisine indienne et en particulier du nord de l'Inde, du côté du Pendjab. On aime la couleur cuivrée si caractéristique de ce mélange d'épices et les saveurs intenses qui parfument les plats tandoori.
Boulette de riz et de dinde au tandoori pas à pas :
- Faites cuir le riz puis faites le refroidir.
- Hachez la viande et l'échalote. Ajoutez l’œuf, du sel et du poivre et mélangez avec le riz froid.
- Façonnez les boulettes et roulez les dans la farine.
- Dans une poêle faites chauffer l'huile puis faites revenir les boulettes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées. Réservez.
- Dans la poêle faites fondre le beurre puis ajoutez la farine et mélangez. Ajoutez le bouillon et la crème puis le sel, le poivre et le tandoori. - Épaississez la sauce si besoin.
- Ajouter les boulettes et faîtes mijoter 10 à 15 minutes. Servir chaud avec des légumes.
Dans une casserole, chauffez l'eau avec le vinaigre blanc, le sucre et le sel. Dans le bol d'un hachoir ou mixeur, ajouter le poulet, l'ail, le pain, le tandoori, le blanc d'œuf, saler et poivrer. Hacher de façon à obtenir une préparation homogène. Pour cette recette de brochettes de dinde tandoori, le succès réside dans la marinade et dans la cuisson. Ces brochettes sont particulièrement moelleuses, parfumées et épicées à souhait.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Boulette de riz et de dinde au tandoori, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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