Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Chausson de légumes au chèvre est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez cuire chausson de légumes au chèvre en utilisant 12 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de chausson de légumes au chèvre :
- Vous avez besoin =====Pour la pâte=====
- Utilisation 100 g farine blanche
- Vous avez besoin 150 g farine de seigle
- Préparer 3 pincées de sel
- Vous avez besoin 100 g beurre
- Vous avez besoin =====La garniture=====
- Préparer 1 courgette
- Fournir 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Préparer 2 cuillères à café pesto
- Utilisation 100 g chèvre
- Préparer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
Puis placer les lamelles de tomate et de chèvre. Badigeronner le chausson avec le jaune d'œuf. Lavez, épépinéz vos poivrons puis coupez les en petits dés. Coupez les légumes en petits cubes.
Chausson de légumes au chèvre pas à pas :
- =====Pour la pâte =====
- Dans une saladier mélanger les farines avec le sel.
- Incorporez du bout des doigts le beurre puis versez petit à petit de l'eau froide jusqu'à former une belle boule de pâte qui ne colle pas aux mains.
- Réservez 30 minutes au frais.
- =====Pour la garniture=====
- Pendant ce temps, épluchez la courgette, l'aubergine et l'oignon. Coupez les en dés.
- Faites les revenir dans l'huile chaude pendant 10 à 15 minutes. Puis ajoutez le pesto et mélangez bien. Laissez refroidir.
- Préchauffez le four à 180°.
- Sortez la pâte et étalez la sur un plan de travail fariné. A l'aide d'un emporte pièce, coupez 16 disques de pâte, disposez la garniture sur 8 d'entre eux puis émiettez le chèvre dessus.
- Fermez les chaussons : placez un disque de pâte sur chaque morceau garni et soudez les bords avec un peu d'eau. Disposez les chaussons sur la plaque et enfournez 30 minutes.
Mélanger les oeufs, le chèvre et la crème, puis le sel et les épices. Faire fondre le beurre, badigeonner les feuilles de brick avec le beurre fondu. Les couper en deux et les disposer dans les. Abaissez la pâte feuilletée et faites des disques à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre. Mettez une noix de fromage de chèvre au milieu de chaque disque, puis quelques gouttes de miel.
Maintenant que vous avez lu la recette de Chausson de légumes au chèvre, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Chausson de légumes au chèvre recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
