La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour rendre la nourriture encore plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque :
- Utilisation 4 à 8 œufs extras frais (en entrée ou en plat léger)
- Vous devez vous préparer 400 g yaourt grec
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail hachée
- Fournir 30 g beurre
- Préparer 12 feuilles de menthe fraîche
- Préparer Coriandre en poudre (et/ou cumin)
- Fournir Paprika nature ou fumé
- Vous avez besoin Vinaigre de vin ou de cidre
- Vous avez besoin Sel
Cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque instructions :
- Mélanger le yaourt avec l’ail, 4 feuilles de menthe ciselée, deux belles pincées de coriandre et le sel. Répartir dans les différentes assiettes.
- Préparer les œufs pochés : - a. Dans un casserole un peu petite et haute, porter de l’eau à frémissement. Y ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre. - b. Casser un œuf et le faire glisser délicatement sur la surface de l’eau frémissante (mais pas à gros bouillons). - c. À l’aide d’une cuillère, recouvrir de suite le jaune avec du blanc. - d. Procéder de même avec un autre œuf, puis laisser cuire 3 minutes environ en les - retournant à mi-cuisson. - e. Réitérer pour les autres oeufs.
- A la sortie de la casserole, plonger les œufs dans de l’eau glacée 30 secondes pour en raffermir la surface (facultatif). - Les égoutter doucement avec une écumoire et les poser sur le yaourt. Procéder de même avec les autres œufs.
- Faire fondre le beurre et y ajouter le paprika. Verser la préparation sur les oeufs et le yaourt.
- Saler et servir immédiatement avec les feuilles de menthe parsemées sur les assiettes ; servir avec du pain pita grillé (ou un autre pain sinon).
Puisque vous avez effectivement lu la recette Cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
