La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Quenelles alsaciennes et crème de potiron recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez cuire quenelles alsaciennes et crème de potiron en utilisant 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de quenelles alsaciennes et crème de potiron :
- Préparer Pour la crème de potiron
- Fournir 1 belle tranche de potiron
- Préparer 1 échalote
- Utilisation 25 cl d'eau
- Vous devez vous préparer 100 ml crème de coco
- Vous avez besoin 1 cac de curry indien
- Utilisation Pour les quenelles
- Vous avez besoin 120 gr semoule fine
- Préparer 25 cl lait
- Vous devez vous préparer 25 gr beurre
- Vous avez besoin 1 oeuf
- Vous avez besoin Sel, poivre, noix de muscade
- Vous avez besoin Fromage râpé (facultatif)
Quenelles alsaciennes et crème de potiron instructions :
- Faire suer une échalote dans un peu d'huile. Saupoudrer le curry indien et laisser chauffer quelques instants. Ajouter les morceaux de potiron coupé en cube, l'eau, le sel et le poivre. Laisser cuire 15 minutes à couvert.
- A la fin de la cuisson, ajouter la crème de coco et passer au mixeur.
- Pour les quenelles : chauffer le lait avec le beurre, le sel et la muscade. A ébullition, ajouter la semoule en pluie et tourner avec une cuillère en bois pour sécher la pâte. Hors du feu, incorporer l'œuf à la pâte. Former les quenelles avec deux cuillères ou à la main en utilisant un peu de farine. Pocher les quenelles dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles remontent à la surface.
- Assembler les assiettes directement ou passer le plat au four en couvrant avec du fromage râpé pour gratiner.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Quenelles alsaciennes et crème de potiron, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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