La plupart des gens ont abandonné cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À cuire cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque tue seul besion 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque :
- Préparer 4 à 8 œufs extras frais (en entrée ou en plat léger)
- Vous devez vous préparer 400 g yaourt grec
- Fournir 1 gousse d’ail hachée
- Fournir 30 g beurre
- Vous devez vous préparer 12 feuilles de menthe fraîche
- Fournir Coriandre en poudre (et/ou cumin)
- Préparer Paprika nature ou fumé
- Utilisation Vinaigre de vin ou de cidre
- Vous avez besoin Sel
Cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque instructions :
- Mélanger le yaourt avec l’ail, 4 feuilles de menthe ciselée, deux belles pincées de coriandre et le sel. Répartir dans les différentes assiettes.
- Préparer les œufs pochés : - a. Dans un casserole un peu petite et haute, porter de l’eau à frémissement. Y ajouter 2 à 3 cuillères à soupe de vinaigre. - b. Casser un œuf et le faire glisser délicatement sur la surface de l’eau frémissante (mais pas à gros bouillons). - c. À l’aide d’une cuillère, recouvrir de suite le jaune avec du blanc. - d. Procéder de même avec un autre œuf, puis laisser cuire 3 minutes environ en les - retournant à mi-cuisson. - e. Réitérer pour les autres oeufs.
- A la sortie de la casserole, plonger les œufs dans de l’eau glacée 30 secondes pour en raffermir la surface (facultatif). - Les égoutter doucement avec une écumoire et les poser sur le yaourt. Procéder de même avec les autres œufs.
- Faire fondre le beurre et y ajouter le paprika. Verser la préparation sur les oeufs et le yaourt.
- Saler et servir immédiatement avec les feuilles de menthe parsemées sur les assiettes ; servir avec du pain pita grillé (ou un autre pain sinon).
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Cilbir, œufs pochés au yaourt à la turque recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
