La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Morue au citron et aux câpres , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir morue au citron et aux câpres en utilisant 7 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de morue au citron et aux câpres :
- Préparer 2-4 portions de poisson (morue, bar, tilapia, thon, espadon)
- Utilisation 4-7 fines tranches de citron
- Fournir 2 cuillères à soupe petites câpres
- Vous devez vous préparer 15-25 g beurre
- Utilisation Sel
- Préparer Poivre noir moulu
- Vous devez vous préparer Huile d'olive
Presser le jus du citron et citronner les filets de poisson. On peut mettre un peu de zeste râpé (si le citron n'est pas traité). Déposer les filets côte à côte dans un plat allant au four à micro ondes. Presser le jus des deux autres citrons.
Morue au citron et aux câpres pas à pas :
- Épongez le poisson avec une serviette en papier, salez et poivrez. - - Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle, ajouter le poisson et faire frire pendant environ 4-6 minutes d'un côté. Retournez le poisson, ajoutez les tranches de citron et continuez à frire jusqu'à cuisson. Retournez le citron pendant la friture.
- Mettre le poisson cuit dans un plat de service. - - Dans la même poêle avec du citron, ajouter le beurre et les câpres. Remuer et maintenir le feu pendant environ 1 minute.
- Servir avec les graines de sarrasin (vous pouvez servir avec du riz, pâtes…) bon appétit !!
Ajouter l'huile d'olive et le sucre. Cette recette est issue du livre "Grand Livre de Cuisine Tour du Monde" publié aux Éditions Alain Ducasse. Ajouter les câpres, remettre les poitrines et les champignons ainsi que leur jus. Servir avec les légumes de votre choix. Changer l'eau deux fois et procéder de la même façon pour dessaler le Ajouter la morue et mélanger encore.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Morue au citron et aux câpres est un moyen fantastique de le faire.
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