La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner la bûche au café de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de la bûche au café! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que la nourriture préparée ait bon goût. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire la bûche au café en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de la bûche au café :
- Utilisation 4 œufs
- Utilisation 120 g sucre
- Vous devez vous préparer 100 g farine
- Fournir 20 g cacao
- Préparer Pincée de sel
- Utilisation La mousse chocolat :
- Vous avez besoin 125 g mascarpone
- Fournir 20 cl crème fraiche
- Vous avez besoin 3 cuillères à soupe sucre glace
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe café (Nescafé)
- Vous avez besoin 100 g chocolat
Déroulez le biscuit. Étalez les deux tiers de la crème au café et enroulez-le à nouveau, sans trop serrer. Posez la bûche dans un plat. Recouvrez-la du reste de crème, striez-la à la fourchette. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
La bûche au café pas à pas :
- Au batteur électrique, bien mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et que le mélange devienne blanc.
- Ajouter la farine, le cacao et le sel, progressivement de haut en bas.
- Et entrez dans un four chaud à une température de 120 ° pendant 10 à 15 minutes.
- Mélanger le mascarpone, la crème fraîche et le sucre.
- Dans un micro onde, fondre le chocolat avec une cuillère à soupe de café et l'ajouter à la crème.
- Dès que le biscuit est cuit, roulez le dans le papier cuisson directement pour lui donner la forme d'une bûche ronde - - Réalisez un sirop en mettant dans une casserole la marmelade et 3 ou 4 cuil. à soupe d'eau, faites chauffer.
- Imbibez votre biscuit roulé à froid avec un pinceau sur les deux faces, puis garnissez le avec une fiche couche de crème. - - Roulez la bûche et décorez la à l'extérieur avec de la crème et chocolat.
Une fois que le tout est bien. Bûche de Noël : Dans la série Bûche de Noël, voici une bûche de la famille classique et indémodable. C'est une bûche à la crème au beurre café et elle est vraiment trop trop bonne et juste irrésistible. Cette recette est finalement celle des bûches de jadis qui sont aujourd'hui bien souvent remplacées par des mousses. La meilleure recette de Bûche de Noël pâtissière au café de ma fille!
Prenez ces concepts de recettes La bûche au café et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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