Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Gratin d'aubergine au parmesan est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire gratin d'aubergine au parmesan en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin d'aubergine au parmesan :
- Utilisation 4 aubergines,
- Vous avez besoin 800 g tomates concassées,
- Préparer 2 gousses d'ail,
- Fournir 6 càs d'huile d'olive,
- Vous devez vous préparer 80 g parmesan,
- Vous devez vous préparer Epices : paprika, herbes de provence, basilic,
- Préparer Poivre, sel
Dans un plat à gratin, disposez en couches des aubergines, des rondelles d'oignon, des dés de tomate, du basilic et de l'ail. Renouvelez deux fois, et terminez par une couche d'aubergines. Nappez les légumes du mélange d'oeufs et de faisselle et saupoudrez de parmesan râpé. Gratin d'aubergine au boeuf et béchamel au parmesan.
Gratin d'aubergine au parmesan pas à pas :
- Dans une poêle faire revenir quelques minutes l'ail dans 2 cas d'huile d'olive. Ajoutez les tomates et les épices, puis laissez mijoter 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Pendant ce temps, couper les aubergines en tranches dans la longueur, les badigeonner de l'huile restante et les faire revenir quelques minutes à la poêle (elles doivent être fondantes). Réservez sur du papier absorbant.
- Dans un plat allant au four, couvrir le fond d'aubergines, recouvrir de sauce tomate et de parmesan. - Renouveler l'opération 1 fois, en finissant par le parmesan.
- Enfourner 30 minutes à 190°
Gratin de patates douces au parmesan de Grégory Cuilleron. Ce gratin d'aubergines, c'était du bonheur ! 🙂 Et pourtant, je ne suis pas spécialement fan des aubergines. Mais quand elles sont cuisinées avec des herbes, des tomates, du fromage, je me régale bien. Répéter avec le reste des ingrédients. Prenez un plat à gratin, intercalez une aubergine/la compotée de tomate et une cuillère à café de crème fraîche et ainsi de suite.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Gratin d'aubergine au parmesan recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Gratin d'aubergine au parmesan recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
