La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner gratin de courgettes et pommes de terre de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de gratin de courgettes et pommes de terre! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas fades. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire gratin de courgettes et pommes de terre en utilisant 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gratin de courgettes et pommes de terre :
- Vous devez vous préparer 4 pommes de terre moyennes
- Utilisation 2 courgettes
- Fournir 25 cl lait
- Vous avez besoin 10 cl crème fraîche
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Utilisation Noix de muscade
- Utilisation Sel, poivre
Beurrez un plat allant au four avec un mélange beurre-ail écrasé. Coupez les pommes de terre et les courgettes en rondelles fines. Beurrez un plat a gratin. Épluchez la gousse d ail, la piquer au bout d ue fourchette, frottez l untérieur du plat avec. Ranger en alternant les rondelles de pommes de terre et de courgettes dans le plat.
Gratin de courgettes et pommes de terre instructions :
- Faire préchauffer le four à 210℃, thermostat 7.
- Peler et couper les pommes de terre en fines lamelles. Réservez. Couper les courgettes en lamelles.
- Beurrer un plat à gratin et y mettre la gousse d'ail écrasée au fond. Y déposer une couche de courgettes, puis par dessus une couche de pommes de terre, jusqu'à épuisement des légumes.
- Dans un bol mélanger le lait avec la crème, assaisonner à votre convenance avec le sel, poivre et noix de muscade. Verser dans le plat afin de recouvrir les légumes.
- Mettre à cuire pendant 1h au four. Vérifier la cuisson après 40 minutes, les pommes de terre doivent être tendres. Recouvrir le plat avec une feuille d'aluminium si le dessus commence à noircir.
Déposez-les dans un plat à gratin. Lavez et coupez les courgettes en lamelles, et ajoutez-les dans le plat. Bien laver les courgettes, les détailler en rondelles et les ajouter dans le moule à gratin. Eplucher les pommes de terre et les couper également en fines rondelles. L'idéal est d'utiliser une mandoline: plus les légumes seront tranchés fins, moins longue sera la cuisson.
Prenez ces Gratin de courgettes et pommes de terre idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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