Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Ceviche de poisson à la tahitienne est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire ceviche de poisson à la tahitienne en utilisant 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de ceviche de poisson à la tahitienne :
- Utilisation 300 g filets de poisson blanc sans peau et sans arrête
- Vous avez besoin 1 petite carotte
- Utilisation 1/4 de concombre
- Fournir Le jus de citron vert et citron jaune
- Fournir 1 peu de pâte de piment
- Vous devez vous préparer Et quelques feuilles de coriandre
- Préparer 2/3 càs de lait de coco
En effet, la particularité de ce plat qui l'en éloigne de son confrère plus occidental le tartare, c'est l'acidité du jus de citron vert qui va « cuire » lentement la chair du poisson. Poisson cru à la Tahitienne heißt auf Tahitianisch E'ia Ota, was so viel wie „Fisch roh" bedeutet. Und genau das ist Poisson cru auch: roher Fisch, meist Gelbflossenthunfisch oder auch Papageienfisch, mit Limettensaft, Kokosmilch und allerlei Gemüse. Découvrez Tahiti avec cette recette rafraîchissante et colorée.
Ceviche de poisson à la tahitienne pas à pas :
- Rincez votre poisson et coupez-le en dès. Étalez dans un plat et arrosez-le de citron, recouvrez d’un film alimentaire et réservez au frais.
- Coupez de petites lamelles de carottes et de concombres.Presser le jus des citrons. Dans un saladier, versez le lait de coco et ajoutez la pâte de piment si vous le désirez. Versez le poisson dans la préparation avec le jus de citron. Réservez au frais au moins 30 minutes avant de servir dans des petits ramequins.
Coupez le poisson en dés ou lamelles. Les déposer dans un grand saladier puis les faire macérer dans de l'eau salée et les placer au réfrigérateur. Pendant ce temps, couper les tomates, concombre, oignon en dés ou lamelles. Hacher l'ail, râper la carotte et le poivron. Détaillez les légumes (ou fruits) choisis, en petits cubes ou en julienne.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Ceviche de poisson à la tahitienne, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Ceviche de poisson à la tahitienne recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
