La cuisine est une forme d’art et il existe plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner d’excellents plats chez vous. Plusieurs emplois sur le lieu de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des superviseurs qui supervisent également les cuisiniers. Nous espérons que cette Gratin courgette pomme de terre recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.
Vous pouvez avoir gratin courgette pomme de terre en utilisant 8 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin courgette pomme de terre :
- Fournir 2 courgettes
- Préparer 3 petites pommes de terre
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Préparer 10 cl creme fraiche
- Fournir 10 cl lait de coco
- Vous avez besoin 1/4 oignon
- Vous avez besoin Sel, poivre, curcuma
- Préparer Gruyere rapé
Couper les pommes de terre et la courgette en rondelles très fines, mélanger ensemble. Couper en rondelles épaisses les tomates. Aussi délicieusement fondante que la classique, elle possède en plus un goût plus affirmé qui donnera du caractère à ce gratin de courgettes et pommes de terre. Frotter le plat à gratin avec la gousse d'ail, le beurrer légèrement (j'ai oublié de le faire et ça n'a pas accroché donc facultatif).
Gratin courgette pomme de terre instructions :
- Préchauffer le four a 160 degrés. Pendant ce temps la éplucher et couper les oignons. Les faire dorer 5 min à la poele dans un peu de beurre.
- Eplucher les courgettes et les pommes de terre et les couper en rondelles. Les repartir dans un plat à gratin. Assaisonner sel, poivre et curcuma. Ajouter les oignons dans le plat.
- Dans un bol, casser les oeufs, les fouetter et ajouter la creme fraiche et le lait de coco pr en faire une texture un peu mousseuse.
- Repartir la mixture sur les légumes. Ré-assaisonner légèrement si besoin et saupoudrer de gruyère rapé.
- Enfourner 1/2h a 160 degrés. C’est prêt.
Répartir la moitié des courgettes dans le plat puis verser les pommes de terre avec le lait par dessus, terminer par une dernière couche de courgettes puis ajouter la crème et parsemer de fromage râpé. Eplucher les pommes de terre, les rincer et les couper en rondelles de la même épaisseur que les courgettes. Alterner les rondelles de courgettes et de pommes dans le plat, ajouter du thym ou de l'origan. Gratin de pommes de terre et courgettes. Je vous propose ce gratin façon dauphinois où les pommes de terre se mélangent avec les courgettes pour alléger ce plat.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Gratin courgette pomme de terre, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
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