La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner makrout express par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de makrout express! Tout d’abord, en ce qui concerne le type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire makrout express tue avoir besoin 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de makrout express :
- Préparer 03 verres bombés de semoule grosse (1 kg)
- Fournir 01 verre de mélange beurre fondu et huile
- Utilisation 1/2 c à c de sel
- Utilisation 01 c à s de farine
- Vous avez besoin 01 c à s de sucre
- Vous devez vous préparer 1/2 c à c d'arome vanille
- Fournir 01 oeuf
- Fournir 01 verre d'eau aromatisé à l'eau de fleurs d'oranger
- Fournir Pour la farce:
- Fournir 300 g pate de dattes
- Utilisation 50 g beurre
- Vous devez vous préparer 01 pincée de cannelle en poudre
- Fournir 1 bain d'huile pour la friture
- Fournir 01 kg sirop de glucose ou miel
- Préparer 50 g grains de césames (facultatif)
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Makrout express pas à pas :
- Mélanger la semoule, le sel, le sucre, la farine, la vanille puis incorporer la matière grasse et bien frotter entre les mains.
- Mèlanger la pate de dattes avec la canelle et le beurre, malaxer un peu puis former des boudins de l'épaisseur d'un doigt.
- Préchaufer le miel et laisser refroidir. Préchauffer l'huile dans une poele ou friteuse.
- Casser l'oeuf sur la semoule et mélanger rapidement avec les bouts des doigts, mouiller doucement en continuant à mélanger jusqu'à obtention d'une pate qui se ramasse en boule mais sans pétrir.
- Laiser reposer la pate pendant 10 mns le temps de préparer son plan de travail. Prendre une petite boule de pate et former un boudin de 2cm de largeur environ. Appuyer avec le doigt au milieu pour faire un troux puis mettre le boudin de pate de dattes et refermer avec les bouts des doigts. Rouler le boudin sur le plan de travail afin de le lisser.
- A l'aide d'un moule à makrout faire des traces et découper à l'aide d'un couteau ou coupe pate. On peut utiliser le couteau sans le moule aussi. Arrondir un peu les pointes et faire cuire à feux moyen en vérifiant la température grace au patits bouts de pate sur les cotés.
- Une fois bien dorés plonger dans le miel et décorer de grains de césame. Bon appétit
- Remarque.: dans le cas d'une semoule qui absorbe beaucoup, on remarque que le boudin est difficile à rouler du coup on ajoute un peu d'eau à la pate qui doit etre molle.
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