Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Daube est peut-être parfaite pour vous.
À faire daube tue seul besion 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de daube :
- Vous avez besoin 500 g viande de bœuf à braiser (type bourguignon)
- Fournir 1 oignon
- Préparer 400 g champignons de Paris
- Préparer 1 cuillère à soupe farine
- Vous avez besoin 500 g carottes
- Vous avez besoin 1 cuillère à café d'ail en poudre
- Vous avez besoin 1 cube de bouillon de volaille
- Utilisation 1 bouquet garni
- Vous avez besoin 4 cuillères à café concentré de tomate
- Fournir 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Fournir Sel, poivre
- Utilisation 250 ml d'eau
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Daube pas à pas :
- Éplucher et émincer l'oignon. Le faire dorer dans une cocotte en fonte avec de l'huile.
- Retirer l'oignon et faire brunir 5 minutes les morceaux de viande à feu vif de tous les côtés.
- Ajouter la farine et remuer. Verser 1/2 litres d'eau avec le cube de bouillon et le concentré de tomate.
- Ajouter l'ail et le bouquet garni. Saler et poivrer.
- Porter à ébullition puis baisser le feu et couvrir. Laisser mijoter 2 heures.
- Éplucher les carottes et les couper en rondelles. Verser 250ml d'eau puis les ajouter dans la cocotte ainsi que les champignons égouttés et les oignons mis de côté précédemment.
- Cuire encore 1heure.
- Servir avec des pommes de terre à l'eau, du riz ou des pâtes.
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Prenez ces concepts de recettes Daube et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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