Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous juste un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez également quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes est peut-être parfaite pour vous.
À faire gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes tue avoir besoin 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes :
- Utilisation 2 boules de mozzarella (125 g)
- Vous devez vous préparer 2 aubergines
- Utilisation 4 tomates
- Vous avez besoin 1 oignon
- Préparer 1 brique de coulis de tomate (500g)
- Fournir Du basilic
- Fournir Du parmesan
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Vous avez besoin Sel et poivre
Terminez votre gratin par une couche. Découpez ensuite de la même façon les. Rincer l'aubergine sous l'eau froide, couper les deux extrémités, tailler en tranches épaisses. Verser la panure dans une assiette.
Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes pas à pas :
- Laver les aubergines et trancher-les finement dans le sens de la longueur. Faites-les dorer dans un peu d'huile d'olive pendant 5 minutes en les retournant. Egouttez-les et déposez-les sur du papier absorbant. Faite la même chose pour les courgettes
- Éplucher l'oignon, émincez le finement faites-le revenir dans une poêle à feu vif avec un filet d'huile d'olive Ajouter la brique de coulis de tomate puis un peu de basilic ciselé ainsi qu'une pincée de sel et de poivre. Couvrez et laissez mijoter quelques minutes à feu moyen.
- Coupez les tomates et la mozzarella en tranches assez fines. Déposez une couche d'aubergines dans le fond du plat à gratin puis une couche de tomates puis une couche de courgettes et pour terminer une couche de mozzarella
- Ajoutez la moitié du coulis de tomates préparé puis recommencez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Saupoudrez de parmesan, décorez avec les feuilles de basilic restantes, enfournez le gratin d'aubergine pendant 30 minutes environ thermostat 6 (180 degrés).
Rincer les tomates sous l'eau froide. Enlever le pédoncule des tomates, couper en dés. Dans un ramequin, verser un oeuf et le basilic, battre énergiquement.; Dans le ramequin avec l'oeuf battu, ajouter le second oeuf, battre à. Une fois lavées, coupez les aubergines en rondelles sur votre planche de cuisine. Posez une poêle huilée au feu.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Gratin d'aubergines,courgettes, tomates, mozza façon lasagnes recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
