De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir cheesecake aux tomates et roses de jambon cru en utilisant 11 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de cheesecake aux tomates et roses de jambon cru :
- Vous devez vous préparer 100 g TUC
- Utilisation 75 g beurre fondu
- Vous devez vous préparer 250 g ricotta
- Vous avez besoin 250 g St Moret
- Fournir 300 g tomates cerises de toutes les couleurs
- Préparer Ciboulette
- Vous avez besoin 1 càc de piment d'Espelette
- Fournir 1 trait de sauce soja
- Utilisation Huile d'olive
- Vous devez vous préparer Quelques feuilles de roquette pour la finition
- Utilisation Sel et poivre
Dans un bol, mélanger délicatement les dés de tomate, le jambon, la ciboulette et les oignons avec l'huile d'olive, puis assaisonner. Compléter les verrines en répartissant la préparation de tomates et jambon. Démoulez les cheesecakes et réservez au frais. Décorez les cheesecakes de jambon cru, de tomates cerise et de persil.
Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru instructions :
- Mixer les TUC et ajouter le beurre fondu. Bien mélanger. Mettre une feuille de papier cuisson sur le fond d'un moule à fond amovible et placer la paroi du moule, de façon à ce que le papier dépasse un peu sur les côtés. - Disposer le mélange TC et beurre dans le fond du plat et bien tasser à l'aide d'une cuillère à soupe. Réserver au frais.
- Mixer la ricotta, le St Moret avec la ciboulette ciselée, la sauce soja, le piment d'Espelette. Ne pas oublier le sel et le poivre ! Répartir le mélange sur la base de biscuits et placer à nouveau au frais, pour au moins 1 heure.
- Couper les tomates en lamelles un peu épaisses. Les assaisonner avec un peu d'huile et un peu de ciboulette. Réserver dans un bol jusqu'au moment de servir. Les disposer trop longtemps en avance ferait prendre le risque que les tomates ne rendent trop d'eau sur le gâteau.
- Quelques minutes avant de servir, recouvrir le cheesecake avec les tomates. Rouler les tranches de jambon en rose (le plus simple est de les enrouler autour de votre doigt) et les disposer sur les tomates. Quelques feuilles de roquette, quelques brins de ciboulette, un peu de sel et poivre et c'est prêt ! - - Si vous êtes gourmands, vous pouvez augmenter les doses de fromage, cela fera un cheesecake plus haut !
Retirer le coeur des tomates et tailler la chair en petits dés. Superposer les tranches de jambon cru et les tailler en dés. Compléter les verrines en répartissant la préparation de tomates et jambon. Truc du Chef Vous pouvez remplacer la chapelure par des biscuits de type apéritif ou des biscottes afin de conserver une certaine texture au biscuit du cheesecake. Avec le Jambon cru Aoste, on opte pour un vin rouge plutôt souple.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Cheesecake aux tomates et roses de jambon cru est un moyen fantastique de le faire.
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